Jefe de central de procesos planta de alimentos

Planificación y Programación de Producción: Desarrollar y mantener un plan de producción eficiente. Programar y supervisar la producción diaria para cumplir con la demanda. Supervisión del Personal: Dirigir y supervisar al equipo de personal a cargo Evaluar el desempeño de personal a cargo Velar por el cumplimiento de las BPM (Presentación y limpieza del personal a cargo) y constante actualización de la normatividad vigente

Control de Calidad: Garantizar que los estándares de calidad de los alimentos se cumplan. Implementar y mantener procedimientos de control de calidad. Realizar control de calidad en puntos de venta. Optimización de Procesos: Identificar y mejorar continuamente los procesos de producción .

Desarrollar sistemas de industrialización que permitan crecimiento en la compañía, manteniendo estandares de calidad. Buscar oportunidades para aumentar la eficiencia y reducir costos manteniendo estandares de calidad. Alto nivel de responsabilidad en el cual se requiere un minimo de entrenamiento y entrega de 30 días.

Máximo responsable de la operación en la planta de producción, su nivel de autonomía es alto. Puede tomar decisiones y resolver problemas generales que atañen a la empresa y que tienen que ver con la política, filosofía, cometidos y estándares de la empresa.Deseable: Curso de gestión de calidad Experiencia en panadería y repostería